29 julho, 2011

Lembranças em dia de chuva


O dia cinza e o som da chuvinha no gramado me trouxeram as mais doces lembranças da época que passava as férias de julho na casa da minha saudosa avó, d. Maria.
Esses dias, assim como todas as outras visitas, eram regados com quitutes especiais, feitos com amor e alegria...  
Para adoçar a saudade que senti hoje, compartilho uma receita deliciosa de Bolo de Milho, perfeito para deixar aquele clima na casa... cheirinho de boas lembranças, gostinho de saudade, olhar parado no tempo e um sorriso interno esboçado nos lábios...
Essas coisas boas da nossa história que aquecem o coração!

Ingredientes:
-1 lata de milho verde escorrido
-3 ovos
Use a lata do milho como medida e coloque:
-1 lata de leite
-1 lata de açúcar
-1 lata de polentina + 2 colheres
-menos de meia lata de óleo
-2 colheres de fermento

Bata tudo no liquidificador. Utilize uma forma com buraco no meio e deixe assar por aproximadamente 40 minutos..
Dica: unte a forma com óleo e polentina. Os floquinhos de milho tostados dão um um toque especial.

Um comentário:

Tássia Búrigo disse...

Eu queroooooo! Vou criar coragem e tentar ;)